木耳海參燉豬大腸 - 豬大腸200克

木耳海參燉豬大腸

主料：豬大腸200克

辅料：銀耳(干)50克 海參（干）50克

调料：鹽3克 味精1克

做法：

1. 將豬大腸用食鹽裡外搓洗乾淨，切成小段；2. 將木耳、海參泡發好洗淨；3. 木耳、海參、大腸一起放入砂鍋，加適量清水，煮至腸熟；4. 加食鹽、味精調味。

技巧：1. 本品具有潤燥、利腸通便之功效；2. 適於因血虛腸燥所致便秘及習慣便秘者食用。

贴士：海參（干）：海參與醋相剋；不宜與甘草同服。

分類：滋陰食譜   便秘食譜   痔瘡食譜   補虛養身食譜   原燉   鹹鮮味