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松子豌豆 - 豌豆450克

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松子豌豆

松子豌豆

主料：豌豆450克

辅料：松子仁50克

调料：油皮8克味精9克雞油20克澱粉(豌豆)10克料酒20克

做法：

1.將豌豆洗淨，放入開水鍋中汆透，撈入涼水盆中，松子用溫油炸透。2.鍋置火上燒熱，放入蔥薑油100克，烹入料酒、雞湯200毫升，下入鹽、味精，燒開後再放入豌豆燒一會，用水澱粉勾芡，淋入雞油，撒上松子，顛翻幾下即成。

分類：私家菜氣血雙補食譜防癌抗癌食譜便秘食譜燴鹹鮮味

松子豌豆成分

能量914.2千卡
蛋白質47.8克
脂肪38.51克
碳水化合物113.38克
葉酸371.7微克
膳食纖維19.18克
維生素A171.26微克
胡蘿蔔素1017.4微克
硫胺素2.06毫克
核黃素0.54毫克
煙酸12.46毫克
維生素C63毫克
維生素E25.56毫克
鈣162.02毫克
磷896.88毫克
鉀1824.82毫克
鈉745.78毫克
碘10.6微克
鎂266.85毫克
鐵11.01毫克
鋅8.49毫克
硒8.47微克
銅1.57毫克
錳6.24毫克
松子豌豆的做法，松子豌豆怎麼做

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