三絲紫菜湯 - 紫菜(干)25克 竹筍20克 香菇（鮮

三絲紫菜湯

主料：紫菜(干)25克 竹筍20克 香菇（鮮）20克 豆腐乾20克

调料：花生油10克 醬油5克 香油5克 鹽3克 味精1克

做法：

1. 紫菜、竹筍、香菇、豆腐乾一起切成細絲；2. 鍋放在火上，倒入花生油燒熱，倒入清湯500毫升，加入紫菜、竹筍絲、香菇絲、豆腐乾絲，燒開後，加入醬油、精鹽、味精，淋入香油，盛入湯碗即可。

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