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蝦皮拌松花蛋 - 松花蛋（鴨蛋）300克蝦皮100克

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蝦皮拌松花蛋

蝦皮拌松花蛋

主料：松花蛋（鴨蛋）300克蝦皮100克

调料：醬油5克醋3克味精2克大蔥5克姜5克

做法：

1.大蔥去根洗淨切成蔥花；姜洗淨去皮切成末，備用；松花蛋洗淨，去殼，切成三稜形的塊，放在盤內。2.蝦皮洗淨，瀝干水分，撒在松花蛋上，再放入調料即成。

技巧：松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

分類：私家菜動脈硬化食譜益智補腦食譜高血壓食譜拌鹹鮮味

蝦皮拌松花蛋成分

能量678.64千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質74.59克
脂肪34.36克
碳水化合物17.99克
葉酸61.65微克
膳食纖維0.26克
膽固醇2252毫克
維生素A665.95微克
胡蘿蔔素11.7微克
硫胺素0.21毫克
核黃素0.69毫克
煙酸3.6毫克
維生素C0.35毫克
維生素E10.07毫克
鈣1190.31毫克
磷1092.66毫克
鉀1120.71毫克
鈉7145.9毫克
碘285.02微克
鎂315.33毫克
鐵17.33毫克
鋅6.5毫克
硒150.35微克
銅1.46毫克
錳1.34毫克
蝦皮拌松花蛋的做法，蝦皮拌松花蛋怎麼做

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