鴨汁粥 - 粳米50克

鴨汁粥

主料：粳米50克

做法：

先把粳米淘淨，再把粳米、鴨湯（撇去浮油）1000克，放入鍋內，用武火燒沸後，轉用文火煮至熟即成。

技巧：鴨湯製作方法：1. 將鴨子宰殺去毛、內臟洗淨。2. 將鍋放火上,加入水,下入鴨子煮30分鐘，去掉浮末，即成鮮鴨湯。

贴士：1. 益肺腎，消水腫。2. 適用於肺腎虧損、氣化不利、水腫等症。

分類：水腫食譜   腎調養食譜   肺調養食譜   煮   清香味