雞雜雞塊湯 - 雞爪35克 雞翅35克 雞心35克 雞

雞雜雞塊湯

主料：雞爪35克 雞翅35克 雞心35克 雞肝35克 雞肫35克 雞骨架40克 雞頭35克

辅料：黃瓜50克

调料：大蔥10克 姜10克 料酒10克 鹽3克 味精2克

做法：

1. 把雞頭、雞爪、雞翅、雞心、雞肝、雞肫、雞骨架切成塊；2. 放入大鍋中，加水用旺火燒開；3. 改用小火，放上蔥、姜、料酒、鹽、味精燉熟；4. 黃瓜洗淨切片；5. 鍋中撒上黃瓜片即可。

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