二草粥 - 稻米100克

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二草粥

二草粥

主料:稻米100克

辅料:仙鶴草60克 敗醬草80克

调料:白砂糖20克

做法:

1. 將仙鶴草、敗醬草分別洗乾淨後放入鍋內;2. 加入適量清水煮沸,25分鐘後,濾去渣留汁;3. 將大米淘洗乾淨後放入鍋內,加入煎好的藥液;4. 用武火燒沸,再用文火30分鐘後,加入白糖調味即可。

技巧:本品具有養胃、消腫、散瘀之功效,適於胃癌患者食用。

贴士:稻米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:胃調養食譜     甜味  

二草粥成分
  • 能量426千卡
  • 蛋白質7.4克
  • 脂肪0.8克
  • 碳水化合物97.88克
  • 葉酸23.7微克
  • 膳食纖維0.7克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 核黃素0.05毫克
  • 煙酸1.9毫克
  • 維生素E0.46毫克
  • 鈣17毫克
  • 磷111.6毫克
  • 鉀104毫克
  • 鈉3.88毫克
  • 碘2.3微克
  • 鎂34.6毫克
  • 鐵2.42毫克
  • 鋅1.71毫克
  • 硒2.23微克
  • 銅0.31毫克
  • 錳1.31毫克
  • 二草粥的做法,二草粥怎麼做
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