蘿蔔姜棗湯
主料:白蘿蔔300克 姜15克 棗(干)5克
辅料:蜂蜜30克
做法:
1.將白蘿蔔、生薑分別洗淨,晾乾,切成薄片待用。2.將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內,加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最後加入蜂蜜,再煮一沸即可。
技巧:1. 辛溫解表,止咳化痰。2. 可輔治小兒風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
贴士:白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
分類:感冒食譜 咳喘食譜 祛痰食譜 健脾開胃食譜 煮 甜味