龍眼鴿蛋 - 鴿蛋150克 桂圓15克

龍眼鴿蛋

主料：鴿蛋150克 桂圓15克

调料：冰糖40克

做法：

1. 將桂圓肉（龍眼）洗淨後放入鍋內；2. 注入清水500毫升，燒沸後煮120分鐘，下冰糖；3. 再把鴿蛋逐個打破下鍋，煮約5分鐘，起鍋裝盤碗。

技巧：補腎益氣，養心安神。適用於體虛腰膝酸軟、心悸失眠、頭暈健忘等症。

分類：神經衰弱食譜   壯腰健腎食譜   補陽食譜   老人食譜   煮   甜味