芝麻黑豆粥
主料：粳米100克 黑芝麻50克 黑豆50克
调料：白砂糖15克
做法：
1. 黑豆、粳米分別淘洗乾淨；2. 黑豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起瀝干水分；3. 黑芝麻淘洗乾淨備用；4. 沙鍋中加入約2000毫升冷水；5. 將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；6. 先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮；7. 待米爛豆熟後加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。