鮮蘆根粥
主料:粳米100克 蘆根100克 竹茹200克
辅料:姜10克
做法:
1. 將鮮蘆根洗淨,切成小段,與竹菇同煎,去渣取汁。2. 加入粳米同煮成粥,粥將熟時加入生薑(切片),略煮即可。技巧:1. 清熱除煩,生津止吐。2. 適用於婦女妊娠嘔吐,高熱引起的口渴心煩、胃熱嘔吐、呃逆不止。3. 蘆根甘寒,入肺、胃經,是止嘔良藥,所含的薏苡素有解熱鎮靜的作用,擅長治療妊娠嘔吐以及心煩口渴、胃氣上逆所致的嘔吐、呃逆等。4. 竹菇與蘆根配伍,止嘔作用更強。孕期調理藥膳
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 蘆根:蘆根忌巴豆。