鮮蘆根粥 - 粳米100克 蘆根100克 竹茹200克

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鮮蘆根粥

鮮蘆根粥

主料:粳米100克 蘆根100克 竹茹200克

辅料:姜10克

做法:

1. 將鮮蘆根洗淨,切成小段,與竹菇同煎,去渣取汁。2. 加入粳米同煮成粥,粥將熟時加入生薑(切片),略煮即可。

技巧:1. 清熱除煩,生津止吐。2. 適用於婦女妊娠嘔吐,高熱引起的口渴心煩、胃熱嘔吐、呃逆不止。3. 蘆根甘寒,入肺、胃經,是止嘔良藥,所含的薏苡素有解熱鎮靜的作用,擅長治療妊娠嘔吐以及心煩口渴、胃氣上逆所致的嘔吐、呃逆等。4. 竹菇與蘆根配伍,止嘔作用更強。孕期調理藥膳

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 蘆根:蘆根忌巴豆。

分類:孕婦食譜   清熱去火食譜   嘔吐調理食譜     原本味  

鮮蘆根粥成分
  • 能量347.1千卡
  • 蛋白質7.83克
  • 脂肪0.66克
  • 碳水化合物78.43克
  • 葉酸0.35微克
  • 膳食纖維0.87克
  • 維生素A2.8微克
  • 胡蘿蔔素17微克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 核黃素0.08毫克
  • 煙酸1.38毫克
  • 維生素C0.4毫克
  • 維生素E1.01毫克
  • 鈣13.7毫克
  • 磷123.5毫克
  • 鉀126.5毫克
  • 鈉3.89毫克
  • 鎂38.4毫克
  • 鐵1.24毫克
  • 鋅1.48毫克
  • 硒2.56微克
  • 銅0.2毫克
  • 錳1.68毫克
  • 鮮蘆根粥的做法,鮮蘆根粥怎麼做
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