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芝麻醬蘿蔔絲 - 蘿蔔5000克

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芝麻醬蘿蔔絲

芝麻醬蘿蔔絲

主料：蘿蔔5000克

调料：醬油1000克芝麻150克味精5克姜50克

做法：

1.先將蘿蔔洗淨後切成細絲，曬至六成干後，放入醬油內浸泡。 2.把味精，生薑均勻撒入，吃前將炒好的芝麻加入拌均勻即可。

技巧：蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。

分類：鹵醬菜健脾開胃食譜醬鹹鮮味

芝麻醬蘿蔔絲成分

能量2489.4千卡
蛋白質131.26克
脂肪65.71克
碳水化合物404.72克
葉酸100.9微克
膳食纖維68.05克
維生素A164微克
胡蘿蔔素1085微克
硫胺素2.05毫克
核黃素3.2毫克
煙酸38.12毫克
維生素C1052毫克
維生素E103.42毫克
鈣3408.5毫克
磷4122.2毫克
鉀12566.7毫克
鈉61123.75毫克
碘24微克
鎂2685.35毫克
鐵132.91毫克
鋅33.2毫克
硒50.82微克
銅4.79毫克
錳18.99毫克
芝麻醬蘿蔔絲的做法，芝麻醬蘿蔔絲怎麼做

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