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醬油菜根 - 白菜5000克

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    醬油菜根

    醬油菜根

    主料：白菜5000克

    调料：醬油500克 味精5克

    做法：

    1. 半白菜根洗淨切成兩半，控干水後放到醬油、味精液中浸泡，菜根變紅即可。2. 食用時可根據需要切成不同形狀。

    分類：家常菜   鹵醬菜   健脾開胃食譜   醬   醬香味  

    醬油菜根成分
    • 能量1178.4千卡
    • 蛋白質105克
    • 脂肪5.51克
    • 碳水化合物211.82克
    • 葉酸925微克
    • 膳食纖維41克
    • 維生素A1000微克
    • 胡蘿蔔素6000微克
    • 硫胺素2.25毫克
    • 核黃素3.15毫克
    • 煙酸38.52毫克
    • 維生素C1550毫克
    • 維生素E38毫克
    • 鈣2835毫克
    • 磷2570.2毫克
    • 鉀1685.2毫克
    • 鈉32068毫克
    • 碘12微克
    • 鎂1330.35毫克
    • 鐵78.06毫克
    • 鋅24.87毫克
    • 硒31.5微克
    • 銅2.81毫克
    • 錳13.08毫克
    • 醬油菜根的做法，醬油菜根怎麼做
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