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金針菇油菜豬心湯 - 金針菇20克豬心400克油菜50克

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金針菇油菜豬心湯

金針菇油菜豬心湯

主料：金針菇20克豬心400克油菜50克

调料：鹽3克

做法：

1.　豬心湯洗淨對剖；2.　小油菜洗淨；泡發金針菇；3.　將豬心放入沸水中汆燙，去血水，撈出洗淨；4.　將豬心放入水中，大火煮開後轉小火煮約25分鐘；5.　取出豬心切成薄片；6.　鍋中加水，放入豬心片、金針菇、小油菜煮沸，加鹽調味即可。

分類：家常菜心調養食譜補血食譜失眠食譜煮鹹鮮味

金針菇油菜豬心湯成分

能量492.7千卡
蛋白質67.78克
脂肪21.53克
碳水化合物7.5克
葉酸29.9微克
膳食纖維1.09克
膽固醇604毫克
維生素A104.5微克
胡蘿蔔素316微克
硫胺素0.81毫克
核黃素2.01毫克
煙酸28.37毫克
維生素C34.4毫克
維生素E3.63毫克
鈣102.66毫克
磷794.9毫克
鉀1184.42毫克
鈉1492.89毫克
鎂82.46毫克
鐵18.11毫克
鋅7.85毫克
硒60.24微克
銅1.54毫克
錳0.34毫克
金針菇油菜豬心湯的做法，金針菇油菜豬心湯怎麼做

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