羊肉蘿蔔湯
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：草果5克 豌豆100克 白蘿蔔300克 香菜15克
调料：姜10克 胡椒2克 鹽8克 醋15克
做法：
1. 羊肉洗淨，切成2厘米見方的小塊；2. 豌豆擇選後淘洗淨；3. 蘿蔔切3厘米見方的小塊；4. 香菜洗淨，切段；5. 將草果、羊肉、豌豆、生薑放入鋁鍋內，加水適量；6. 置武火上燒開，移置文火上煎熬上1小時；7. 再放入蘿蔔塊煮沸；8. 放入香菜、胡椒、鹽，裝碗即成；9. 加醋少許，用粳米飯佐食。技巧：1. 溫胃消食；2. 適用於脘腹冷痛、食滯胃脘消化不良等症。
贴士：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。