燉狗肉
主料：狗肉250克
辅料：覆盆子（干）15克 陳皮6克 巴戟天15克
调料：姜15克 料酒10克 醬油10克 味精1克 鹽3克 植物油25克
做法：
1. 先將狗肉洗淨，切塊備用；2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒；3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛；4. 加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。技巧：本品具有溫腎散寒、益氣補虛之功效，適於腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。
贴士：陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。