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水豆腐花湯 - 豆腐腦500克

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水豆腐花湯

水豆腐花湯

主料：豆腐腦500克

辅料：紅菇10克萵筍10克毛豆5克

调料：醬油200克香油2克

做法：

1. 先將水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入鍋內，投以香菌、扁尖等物。 2. 上蓋煮透，即可起鍋，如再加上大蒜葉，其味更佳。

分類：北京菜老人食譜青少年食譜高脂血症食譜防癌抗癌食譜煮鹹鮮味

水豆腐花湯成分

能量246.51千卡
蛋白質23.9克
脂肪6.73克
碳水化合物26.1克
葉酸0.04微克
膳食纖維4.82克
維生素A4.9微克
胡蘿蔔素29.5微克
硫胺素0.34毫克
核黃素1.06毫克
煙酸7.47毫克
維生素C1.95毫克
維生素E53.84毫克
鈣231.15毫克
磷499.5毫克
鉀1276.9毫克
鈉11532.02毫克
碘4.8微克
鎂460.4毫克
鐵22.72毫克
鋅5.26毫克
硒4.02微克
銅1.68毫克
錳3.64毫克
水豆腐花湯的做法，水豆腐花湯怎麼做

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