黃瓜海帶泡菜湯 - 黃瓜240克 泡菜80克 海帶(鮮)4

黃瓜海帶泡菜湯

主料：黃瓜240克 泡菜80克 海帶(鮮)40克

调料：鹽3克 味精2克 大蔥5克

做法：

1. 將黃瓜去皮洗淨，切成絲；2. 泡菜用清水漂洗後，切成絲；3. 海帶發漲，洗淨，切成絲；4. 鍋置旺火上，加入鮮湯，放入海帶絲，泡菜絲先煮；5. 然後投入黃瓜絲入鍋燒沸；6. 加入鹽，味精起鍋，撒上細蔥花即成。

技巧：黃瓜不宜久煮，以保持其脆嫩清香。

贴士：此湯具有清熱利尿、消腫減肥、降膽固醇的作用。

分類：清熱解毒食譜   利尿食譜   減肥瘦身食譜   高脂血症食譜   煮   清香味