導航

醃捲心菜 - 圓白菜2000克

  • 漢語學習
  • 美食精選
    • 美食菜譜查詢

    輸入需要查詢的關鍵字：

    醃捲心菜

    醃捲心菜

    主料：圓白菜2000克

    调料：鹽100克 花椒10克 茴香籽[小茴香籽]10克

    做法：

    1.捲心菜去掉黃葉、去根、洗淨，切成絲，曬兩三天，待用。2.捲心菜絲放入盆內，加入精鹽、花椒、小茴香，用力揉搓，使精鹽和香料浸入菜內為止。3.捲心菜絲放入缸內，把缸口緊密封實，30天後即可食用。

    技巧：圓白菜又稱捲心菜。

    分類：私家菜   鹵醬菜   醃   鹹味  

    醃捲心菜成分
    • 能量490.9千卡
    • 蛋白質32.12克
    • 脂肪6.07克
    • 碳水化合物104.2克
    • 葉酸418微克
    • 膳食纖維26.26克
    • 維生素A247.6微克
    • 胡蘿蔔素1446微克
    • 硫胺素0.62毫克
    • 核黃素0.68毫克
    • 煙酸8.87毫克
    • 維生素C800毫克
    • 維生素E10.32毫克
    • 鈣1141毫克
    • 磷560.5毫克
    • 鉀2624.8毫克
    • 鈉39867.7毫克
    • 鎂286.7毫克
    • 鐵13.93毫克
    • 鋅5.78毫克
    • 硒20.59微克
    • 銅1.22毫克
    • 錳4.54毫克
    • 醃捲心菜的做法，醃捲心菜怎麼做
    共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
    鹹味美食
    三色玉米家鄉南肉合歡花蒸豬肝缸爐燒餅雙色卷豬肉蝦米釀節瓜豬肉大蔥鍋貼鹽水青豆菊花肉絲陳皮黃魚湯德式小腸土豆湯南瓜團圓鮮生炒豬大腸醬石首魚香臘雞肫恩施燻肉玉米熬粥姜杏湯鹹味飯鹹菜大湯黃魚牛肉芹菜包香菇木耳生薑湯花生芝麻糊醬黃瓜
     
    漢語學習
    漢語文化
    語言學習
    查看所有頻道

    醃捲心菜，私家菜 鹵醬菜 醃 鹹味 © 美食精選