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綠豆南瓜盅 - 綠豆300克 南瓜500克

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    綠豆南瓜盅

    綠豆南瓜盅

    主料：綠豆300克 南瓜500克

    辅料：糯米50克

    调料：冰糖15克 桂花醬20克

    做法：

    1. 將綠豆洗淨，倒入開水中煮熟，再將洗淨的江米（糯米）放入，待煮至濃香時，加入冰糖、桂花醬續煮；2. 將南瓜洗淨，在上端修一個花形蓋，並挖去南瓜內瓤，用沸水煮一下，再將煮好的綠豆糯米粥倒入南瓜中；3. 坐蒸鍋點火放入清水，待鍋開後將南瓜放入鍋內蒸15分鐘即可。

    分類：家常菜   清熱解毒食譜   利尿食譜   水腫食譜   蒸   甜味  

    綠豆南瓜盅成分
    • 能量1291.55千卡
    • 蛋白質71.95克
    • 脂肪3.4克
    • 碳水化合物266.54克
    • 葉酸1242.85微克
    • 膳食纖維23.6克
    • 維生素A806微克
    • 胡蘿蔔素4840微克
    • 硫胺素0.96毫克
    • 核黃素0.55毫克
    • 煙酸9.15毫克
    • 維生素C40毫克
    • 維生素E35.3毫克
    • 鈣339.45毫克
    • 磷1187.5毫克
    • 鉀3154.65毫克
    • 鈉14.76毫克
    • 鎂439.8毫克
    • 鐵22.41毫克
    • 鋅8.04毫克
    • 硒16.5微克
    • 銅3.52毫克
    • 錳4.5毫克
    • 綠豆南瓜盅的做法，綠豆南瓜盅怎麼做
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