南瓜小米綠豆飯 - 南瓜500克

南瓜小米綠豆飯

主料：南瓜500克

辅料：小米50克 綠豆50克

做法：

1. 將南瓜洗淨後切成小方塊；2. 南瓜與淘洗淨乾淨的小米、綠豆一同置於鍋中，加入適量清水用武火燒沸；3. 再改用文火熬至綠豆、小米、南瓜熟透即成。

技巧：本品具有生津止渴、清熱消腫之功效，適於氣陰兩虛型糖尿病患者食用。

贴士：小米：小米忌與杏仁同食。

分類：糖尿病食譜   煮   甜味