薏苡仁粥
主料：薏米40克
辅料：粳米30克
调料：白砂糖5克
做法：
將薏苡仁,粳米洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮成粥,加白糖調成甜粥,隨量食用.
技巧：腎炎水腫屬脾虛者,症見食少便溏,小便不利,水腫,肢體倦怠等.薏苡仁生用利水滲濕之力較大,藥性偏涼,炒用則健脾之功較強,若體質虛寒者,宜少用.
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
分類：快餐/主食 脾調養食譜 水腫食譜 腎調養食譜 神經衰弱食譜 煮 原本味