芹菇降壓湯 - 芹菜200克 香菇（鮮）150克

芹菇降壓湯

主料：芹菜200克 香菇（鮮）150克

辅料：枸杞子20克

调料：鹽3克 味精3克 薑汁10克 蔥汁10克 香油10克 雞油10克 料酒10克

做法：

1. 將冬菇切絲；2. 芹菜切段；3. 鍋內加鮮雞湯、精鹽、蔥薑汁、料酒，下入冬菇絲及雞油燒；4. 至入味後，再下入芹菜段煮熟；5. 放入枸杞子燒開，加味精、香油出鍋裝碗即成。

技巧：本品需雞湯約500克。

贴士：具有防癌降壓，滋肝明目之效。

分類：特色菜   防癌抗癌食譜   高血壓食譜   肝調養食譜   明目食譜   燒   鹹鮮味