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泰安豆腐 - 豆腐(北)150克 白菜100克
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泰安豆腐
泰安豆腐
主料:
豆腐(北)150克 白菜100克
调料:
花生油20克 雞油5克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 姜3克
做法:
1. 將豆腐上鍋蒸10分鐘,取出控水,切成片;2. 白菜心撕成小條,同豆腐分別下入開水鍋內燙一下,撈出控水;3. 炒鍋注油燒至五成熱,下入蔥姜爆香,放入水、精鹽、豆腐、白菜燒開;4. 撇去浮沫,撒入味精、淋入雞油即可。
分類:
美容養顏食譜
私家菜
老人食譜
燒
鹹鮮味
泰安豆腐成分
能量371.04千卡
維生素B60.08毫克
蛋白質16.22克
脂肪32.27克
碳水化合物8.83克
葉酸78.88微克
膳食纖維5.2克
維生素A28.89微克
胡蘿蔔素173.3微克
硫胺素0.14毫克
核黃素0.08毫克
煙酸0.82毫克
維生素C31.27毫克
維生素E21.77毫克
鈣216.52毫克
磷204.08毫克
鉀174.05毫克
鈉1412.57毫克
鎂108.22毫克
鐵3.66毫克
鋅1.62毫克
硒4.26微克
銅0.18毫克
錳0.46毫克
泰安豆腐的做法,泰安豆腐怎麼做
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