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鱈魚色拉 - 鱈魚500克

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    鱈魚色拉

    鱈魚色拉

    主料：鱈魚500克

    辅料：橄欖150克 鱷梨200克 洋蔥（紅皮）60克

    调料：橄欖油150克 檸檬汁75克 胡椒粉1克

    做法：

    1. 將鱷梨切成小片；2. 番茄切成塊；3. 洋蔥切碎；4. 將魚片放入盆中，加涼水浸沒，冷卻12小時，潷去水；5. 放入湯鍋中，加適量水，中火煮開，改小火煨10分鐘，潷去湯；6. 將魚片、橄欖、鱷梨、番茄、洋蔥放入盆內；7. 將橄欖油、檸檬汁、胡椒粉放在罐中蓋緊搖勻；8. 撒在盆內，拌勻即成。

    分類：西餐其他   拌   茄汁味  

    鱈魚色拉成分
    • 能量1885.07千卡
    • 蛋白質103.97克
    • 脂肪152.82克
    • 碳水化合物30.04克
    • 膳食纖維6.25克
    • 膽固醇570毫克
    • 維生素A103.1微克
    • 胡蘿蔔素195.6微克
    • 硫胺素0.22毫克
    • 核黃素0.68毫克
    • 煙酸14.64毫克
    • 維生素C12.75毫克
    • 鈣301.52毫克
    • 磷1188.72毫克
    • 鉀1731.04毫克
    • 鈉652.45毫克
    • 碘0.08微克
    • 鎂445.28毫克
    • 鐵3.57毫克
    • 鋅4.75毫克
    • 硒127.71微克
    • 銅0.08毫克
    • 錳0.82毫克
    • 鱈魚色拉的做法，鱈魚色拉怎麼做
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