番茄碗
主料：芹菜30克 番茄200克 生菜（團葉）30克 水蘿蔔30克 黃瓜30克 孢子甘藍30克
调料：白砂糖15克 鹽1克 白醋5克 色拉油30克
做法：
1. 將番茄洗淨用開水略燙後切片去蒂部，挖去瓤籽，製成番茄碗待用；2. 將芹菜洗淨切段；3. 生菜洗淨撕成小片；4. 紫甘藍、蘿蔔、黃瓜洗淨後切絲待用；5. 將切好的蔬菜汆水、瀝干後拌入白醋、色拉油以及精鹽、白糖調味；6. 拌勻後裝入番茄碗中即可。技巧：這款番茄碗由多種蔬菜組成，含有豐富的維生素和多種微量元素，營養豐富，具有清熱解渴、開胃益氣的功效，懷孕早期准媽媽食慾不佳時，可作涼菜或點心食用。
贴士：番茄：西紅柿忌與石榴同食。 水蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。