菠蘿雞片
主料：雞胸脯肉100克
辅料：柿子椒50克 雞蛋清25克 菠蘿70克
调料：花生油5克 鹽2克 澱粉(蠶豆)3克 味精2克
做法：
1. 雞肉切成薄片，加少量鹽醃片刻，拌上蛋清糊待用；2. 紅柿子椒洗淨，切塊；3. 菠蘿去皮切塊待用；4. 雞肉下鍋滑炒後下紅辣椒和菠蘿塊，用水澱粉勾芡，翻炒後裝盤即可。
技巧：這款菜可以刺激准媽媽的食慾，具有清熱止嘔，消食利水的功能。
贴士：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
分類：孕早期食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 補虛養身食譜 軟炒 酸甜味