歸芪鯉魚湯
主料：鯉魚1000克
辅料：當歸15克 黃芪50克
调料：鹽3克 花生油15克 香菜10克
做法：
1. 將鯉魚洗淨，去鰓、內臟及魚鱗；香菜洗淨切段。2. 將鯉魚、花生油，與當歸、黃芪同煮熟爛，取出當歸、加少許精鹽、芫荽調味即可。技巧：1. 補氣養血通乳。2. 適用於產後缺乳。3. 鯉魚性平，味甘，下氣通乳，當歸性溫，味甘、辛、苦，有補血、活血之功；黃芪味甘，性溫，具有補氣助陽之功。
贴士：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。