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燴雙耳 - 銀耳(干)6克 羊耳200克

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    燴雙耳

    燴雙耳

    主料：銀耳(干)6克 羊耳200克

    辅料：豌豆8克

    调料：澱粉(玉米)20克 鹽5克 味精2克 小蔥5克 姜5克

    做法：

    1. 把熟羊耳用開水稍燙一下；2. 再把皮剝掉，切成細絲；3. 銀耳揀洗乾淨，擠干水，切成絲；4. 鍋內放入清湯，把羊肉絲、銀耳絲和豌豆放入鍋內；5. 加入調料，加熱燒開水去浮沫，用澱粉勾芡，盛入湯盤即成。

    分類：家常菜   營養不良食譜   燴   鹹鮮味  

    燴雙耳成分
    • 能量98.01千卡
    • 蛋白質2.38克
    • 脂肪0.18克
    • 碳水化合物24.02克
    • 葉酸8.06微克
    • 膳食纖維2.29克
    • 維生素A11.84微克
    • 胡蘿蔔素71.1微克
    • 硫胺素0.05毫克
    • 核黃素0.03毫克
    • 煙酸0.79毫克
    • 維生素C2.37毫克
    • 維生素E0.2毫克
    • 鈣15.49毫克
    • 磷39.93毫克
    • 鉀146.12毫克
    • 鈉2136.3毫克
    • 碘0.07微克
    • 鎂11.22毫克
    • 鐵1.39毫克
    • 鋅0.36毫克
    • 硒0.61微克
    • 銅0.06毫克
    • 錳0.27毫克
    • 燴雙耳的做法，燴雙耳怎麼做
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