桃花菜
主料：蜜桃200克
辅料：五味子100克 松子（炒）10克
调料：蜂蜜15克 白砂糖20克
做法：
1. 選擇經過第一場霜打熟透的五味子，摘後除去疵點，洗到無塵土為止；2. 取溫開水3杯，放入五味子浸泡1晝夜即可；3. 把桃子洗淨，去核，切成薄片，再切成絲條；4. 桃子拌上少許蜂蜜，稍醃漬；5. 把五味子水、白糖涼開水和蜜調在一起；6. 然後放入桃絲，撒上松仁即成。
技巧：蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。（引自《飲食須知》）
分類：清真菜 咳喘食譜 滋陰食譜 月經不調食譜 氣血雙補食譜 其他 原本味