松仁粟米羹
主料:玉米(鮮)150克
辅料:松子仁25克 葡萄乾25克 枸杞子15克
调料:白砂糖50克 澱粉(玉米)5克
做法:
1. 鍋內加入清水,先下入玉米燒開;2. 再下入洗好的葡萄乾及白糖,燒3分鐘;3. 鍋內用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡燒開;4. 最後下入松子仁、枸杞子,開後盛入湯碗即可。技巧:玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。