眉豆煲豬胰湯 - 眉豆150克 豬胰子150克

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眉豆煲豬胰湯

眉豆煲豬胰湯

主料:眉豆150克 豬胰子150克

辅料:棗(干)10克

调料:姜5克 鹽2克

做法:

1. 將豬胰放入滾水中煮5分鐘,撈起,刮淨,用清水洗乾淨;2. 洗淨眉豆;3. 紅棗去核,洗淨;4. 姜洗淨,切片;5. 把適量清水煲滾,放入全部材料煲滾;6. 再慢火煲至眉豆稔爛,下鹽調味即可。

技巧:此湯具有健脾調中,利水消腫的作用。

分類:孕婦食譜   脾調養食譜   利尿食譜   水腫食譜   孕早期食譜   原燉   原本味  

眉豆煲豬胰湯成分
  • 能量508.45千卡
  • 蛋白質28.28克
  • 脂肪1.73克
  • 碳水化合物105.7克
  • 葉酸5.04微克
  • 膳食纖維10.66克
  • 維生素A1.6微克
  • 胡蘿蔔素9.5微克
  • 硫胺素0.23毫克
  • 核黃素0.29毫克
  • 煙酸3.28毫克
  • 維生素C1.6毫克
  • 維生素E18.44毫克
  • 鈣98.19毫克
  • 磷471.35毫克
  • 鉀854.93毫克
  • 鈉917.34毫克
  • 鎂262.34毫克
  • 鐵8.57毫克
  • 鋅7.14毫克
  • 硒4.48微克
  • 銅1.33毫克
  • 錳3.41毫克
  • 眉豆煲豬胰湯的做法,眉豆煲豬胰湯怎麼做
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