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茉莉銀耳湯 - 銀耳(干)30克
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茉莉銀耳湯
茉莉銀耳湯
主料:
銀耳(干)30克
辅料:
茉莉花50克
调料:
料酒5克 鹽2克 味精2克
做法:
1. 銀耳用涼水浸泡,待漲發後摘去根和變色部分,用涼水洗兩三遍,用開水汆一遍,再放入涼水漂涼待用;2. 將茉莉花去蒂用清水洗淨,扣在盤中待用;3. 坐鍋點火放入清湯,加入料酒、精鹽、味精,湯開後撇去浮沫,盛入碗中,再將茉莉花撒在碗中即可。
分類:
滋陰食譜
家常菜
肺調養食譜
營養不良食譜
補虛養身食譜
煮
鹹鮮味
茉莉銀耳湯成分
能量65.36千卡
蛋白質3.8克
脂肪0.42克
碳水化合物20.72克
膳食纖維9.12克
維生素A2.4微克
胡蘿蔔素15微克
硫胺素0.02毫克
核黃素0.08毫克
煙酸1.6毫克
維生素E0.38毫克
鈣13.24毫克
磷110.78毫克
鉀476.76毫克
鈉974.05毫克
鎂16.38毫克
鐵1.27毫克
鋅0.92毫克
硒0.92微克
銅0.03毫克
錳0.07毫克
茉莉銀耳湯的做法,茉莉銀耳湯怎麼做
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