苦瓜絲拌熏干 - 豆腐乾200克 苦瓜200克

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苦瓜絲拌熏干

苦瓜絲拌熏干

主料:豆腐乾200克 苦瓜200克

调料:醬油5克 味精2克 鹽3克 醋5克 白砂糖5克 香油5克

做法:

1.熏干切成小丁;苦瓜剖開,去瓤,切成絲用開水焯透,瀝干水分,裝盤。2.各種調料兌好,倒入盤內,拌勻即成。

技巧:熏干就是豆腐乾

贴士:糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。

分類:私家菜   糖尿病食譜   防癌抗癌食譜   祛痱食譜     清苦味  

苦瓜絲拌熏干成分
  • 能量392.96千卡
  • 維生素B60.12毫克
  • 蛋白質35.59克
  • 脂肪12.41克
  • 泛酸0.74毫克
  • 碳水化合物39.08克
  • 葉酸252.5微克
  • 膳食纖維4.41克
  • 維生素A34微克
  • 維生素K82微克
  • 胡蘿蔔素200微克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 核黃素0.21毫克
  • 煙酸1.56毫克
  • 維生素C112毫克
  • 維生素E5.19毫克
  • 鈣651.81毫克
  • 磷631.48毫克
  • 鉀827.15毫克
  • 鈉1801.52毫克
  • 碘92.52微克
  • 鎂172.8毫克
  • 鐵12.02毫克
  • 鋅4.38毫克
  • 硒1微克
  • 銅1.67毫克
  • 錳3.17毫克
  • 苦瓜絲拌熏干的做法,苦瓜絲拌熏干怎麼做
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