海蜇荸薺湯 - 海蜇皮30克 荸薺60克

海蜇荸薺湯

主料：海蜇皮30克 荸薺60克

做法：

1. 將海蜇皮用溫水泡發，洗淨切碎；2. 荸薺洗淨，去皮切碎；3. 將海蜇皮與鮮荸薺放入砂鍋，加適量清水，煎煮30分鐘。

技巧：本品具有清熱化痰、清肺定喘之功效，適於因痰濕蘊肺引起的喘咳的患者食用。

贴士：海蜇皮：海蟄忌與白糖同醃，否則不能久藏。

分類：哮喘食譜   清熱去火食譜   祛痰食譜   肺調養食譜   煮   原本味