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玻璃胡蘿蔔 - 胡蘿蔔400克

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    玻璃胡蘿蔔

    玻璃胡蘿蔔

    主料：胡蘿蔔400克

    辅料：黃油25克 芹菜5克

    调料：白砂糖30克 牛肉精5克 胡椒粉2克

    做法：

    1. 將胡蘿蔔切成5厘米厚的小段； 2. 芹菜切成末； 3. 鍋內放入胡蘿蔔、黃油、白糖、速溶牛肉精、胡椒粉和適量清水煮開，用小火煮20分鐘； 4. 將胡蘿蔔撈出，用大火將鍋中原料熬稠後倒入胡蘿蔔； 5. 使湯汁將胡蘿蔔蘸勻，撒上芹菜末即可食用。

    分類：西餐其他   玻璃   甜味  

    玻璃胡蘿蔔成分
    • 能量497.84千卡
    • 蛋白質4.58克
    • 脂肪25.35克
    • 碳水化合物66.9克
    • 葉酸20.63微克
    • 膳食纖維4.52克
    • 膽固醇74毫克
    • 維生素A2752.7微克
    • 胡蘿蔔素16524.2微克
    • 硫胺素0.16毫克
    • 核黃素0.13毫克
    • 煙酸2.46毫克
    • 維生素C52.6毫克
    • 維生素E1.75毫克
    • 鈣145.19毫克
    • 磷118.34毫克
    • 鉀782.03毫克
    • 鈉299.58毫克
    • 碘0.2微克
    • 鎂61.71毫克
    • 鐵4.6毫克
    • 鋅1.01毫克
    • 硒3.1微克
    • 銅0.35毫克
    • 錳1.02毫克
    • 玻璃胡蘿蔔的做法，玻璃胡蘿蔔怎麼做
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