芹菜炒南干 - 芹菜150克

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芹菜炒南干

芹菜炒南干

主料:芹菜150克

辅料:豆腐乾50克

调料:植物油15克 鹽3克 味精2克 大蔥3克

做法:

1. 將芹菜擇洗乾淨,切絲,加少許精鹽拌勻醃5分鐘;2. 白豆腐乾洗淨,切成絲;3. 蔥切末;4. 炒鍋注油燒熱,下入蔥末爆出香味,放入芹菜絲,白豆腐乾絲翻炒斷生,撒入味精即可。

分類:私家菜   高血壓食譜   高脂血症食譜     鹹鮮味  

芹菜炒南干成分
  • 能量97.05千卡
  • 維生素B60毫克
  • 蛋白質10.15克
  • 脂肪1.96克
  • 碳水化合物12.3克
  • 葉酸70.34微克
  • 膳食纖維2.57克
  • 維生素A15.33微克
  • 胡蘿蔔素91.92微克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 核黃素0.16毫克
  • 煙酸0.77毫克
  • 維生素C18.09毫克
  • 維生素E3.32毫克
  • 鈣230.55毫克
  • 磷212.33毫克
  • 鉀304.8毫克
  • 鈉1491.75毫克
  • 碘24.15微克
  • 鎂47.68毫克
  • 鐵3.72毫克
  • 鋅1.59毫克
  • 硒0.77微克
  • 銅0.53毫克
  • 錳0.94毫克
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