豬小肚黨參湯 - 豬脬400克

豬小肚黨參湯

主料：豬脬400克

辅料：黨參15克 覆盆子（干）10克

调料：料酒10克 鹽3克 姜10克

做法：

1. 將豬小肚用鹽搓洗乾淨，切塊備用；2. 黨參、覆盆子洗淨，用乾淨紗布包好備用； 3. 將豬小肚塊、藥包共置沙鍋中，加適量清水、料酒和姜3片燉至肉熟；4. 加食鹽適量調味即可食用。

技巧：本品具有補氣益腎、滲濕利水之功效，適用於氣虛型小便不暢者。

贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。

分類：補氣食譜   腎調養食譜   利尿食譜   原燉   原本味