枸杞葉炒豬心 - 豬心400克

枸杞葉炒豬心

主料：豬心400克

辅料：枸杞葉150克

调料：鹽4克 植物油25克

做法：

1. 將枸杞葉洗淨，干水，豬心洗淨，切小片；2. 起油鍋炒豬心，炒至將熟，放枸杞葉同炒，放鹽調味，炒幾番即可，隨量食用或佐餐。

技巧：補心安神、清熱除煩；神經衰弱屬心氣虛弱，肝虛火擾者，症見虛煩不眠，精神恍惚，頭目眩暈，心悸，或盜汗，低熱等；脾虛濕盛者不宜食用本品。

贴士：枸杞葉：枸杞葉與乳製品相剋

分類：心調養食譜   神經衰弱食譜   心悸食譜   炒   鹹鮮味