參芪薏苡仁粥 - 薏米60克

參芪薏苡仁粥

主料：薏米60克

辅料：黨參12克 棗（干）20克 黃芪20克

做法：

1.把黨參、黃芪、紅棗、粳米洗淨，以冷水泡透；2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥，即可食用。

技巧：補中益氣，健脾去濕；慢性腸炎屬脾虛有濕者。症見飲食減少，神疲乏力，大便溏薄，甚或洩瀉，脫肛等；亦可用於營養性水腫屬脾虛有濕者；濕熱洩瀉者不宜食用本品。

贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

分類：脾調養食譜   腸炎食譜   水腫食譜   補氣食譜   煮   鹹鮮味