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芹菜蝦子 - 蝦籽100克芹菜250克

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芹菜蝦子

芹菜蝦子

主料：蝦籽100克芹菜250克

调料：大豆油40克香油5克花椒5克鹽4克味精2克

做法：

1.炒鍋置火上，放入熟豆油燒至三成熱，放入蝦子用小火炸出蝦香味時鍋離火；芹菜摘洗乾淨，切成三厘米長的段，用沸水燙一下撈出，用涼開水過涼，瀝淨水分。2.蝦子和芹菜放入盆內，撒入精鹽和味精，淋入花椒油和香油，拌勻裝盤即成。

分類：私家菜圍孕期食譜老人食譜營養不良食譜高血壓食譜拌鹹鮮味

芹菜蝦子成分

能量457.76千卡
蛋白質3.14克
脂肪45.64克
碳水化合物13.62克
葉酸71.6微克
膳食纖維4.94克
維生素A26.15微克
胡蘿蔔素157微克
硫胺素0.03毫克
核黃素0.22毫克
煙酸1.09毫克
維生素C30毫克
維生素E46.37毫克
鈣160.03毫克
磷131.33毫克
鉀397.04毫克
鈉1924.48毫克
碘1.75微克
鎂31.97毫克
鐵3.29毫克
鋅1.7毫克
硒1.33微克
銅0.35毫克
錳0.79毫克
芹菜蝦子的做法，芹菜蝦子怎麼做

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