辣白菜炒五花肉 - 辣白菜200克 豬肋條肉（五花肉

辣白菜炒五花肉

主料：辣白菜200克 豬肋條肉（五花肉）150克

辅料：青椒50克 牛肉（瘦）10克

调料：大蔥30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣醬10克 醬油10克 料酒10克 白砂糖4克 鹽6克 豬油（煉製）25克

做法：

1. 鍋內燒油，開後加入五花肉翻；2. 肉變色後再炒一會變成微黃色；3. 放配料蔥姜蒜炒香．然後放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下；4. 加入辣白菜翻炒幾分鐘，然後放點牛肉粉。

分類：家常菜   炒   微辣