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豬腱節瓜湯 - 玉竹20克西洋參12克豬腿肉2

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豬腱節瓜湯

豬腱節瓜湯

主料：玉竹20克西洋參12克豬腿肉240克節瓜240克

辅料：蜜棗10克

调料：姜3克鹽3克

做法：

1. 將豬腿剁成塊；2. 水燒沸，入豬腿塊，放薑片煲片刻；3. 撇去泡沫，再放入其他原料繼續煲2-3小時，以鹽調味即可。

技巧：解煩祛燥、利水消腫、益氣生津

贴士：西洋參：本品與藜蘆相剋。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

分類：利尿食譜滋陰食譜補氣食譜腎調養食譜煮鹹鮮味

豬腱節瓜湯成分

能量518.13千卡
蛋白質44.57克
脂肪31克
碳水化合物18.83克
葉酸0.1微克
膳食纖維3.54克
膽固醇189.6毫克
維生素A8.04微克
胡蘿蔔素5.1微克
硫胺素1.32毫克
核黃素0.71毫克
煙酸12.78毫克
維生素C99.22毫克
維生素E1.37毫克
鈣31.37毫克
磷478.15毫克
鉀841.67毫克
鈉1333.97毫克
鎂80.08毫克
鐵2.82毫克
鋅5.47毫克
硒32.93微克
銅0.4毫克
錳0.46毫克
豬腱節瓜湯的做法，豬腱節瓜湯怎麼做

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