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熗豇豆 - 豇豆500克

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    熗豇豆

    熗豇豆

    主料：豇豆500克

    调料：味精2克 姜5克 鹽5克 花椒5克 色拉油25克

    做法：

    1.將豇豆擇去兩頭、撕去筋，洗淨，切成長4厘米的段，放入開水鍋中燙至無生豆味時撈出，用冷開水浸涼，瀝淨水，放入盤內，加精鹽醃20分鐘左右，控淨滲出的水後，放入味精；姜洗淨，去皮，切成細絲，撒在豇豆段上。2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，下花椒炸焦溢出香味後撈去花椒，趁熱將油澆入豇豆盤內，拌勻即成。

    分類：私家菜   夏季養生食譜   健脾開胃食譜   糖尿病食譜   利尿食譜   熗   清香味  

    熗豇豆成分
    • 能量390.06千卡
    • 蛋白質15.7克
    • 脂肪26.9克
    • 碳水化合物33.94克
    • 葉酸330.18微克
    • 膳食纖維13.07克
    • 維生素A212.55微克
    • 胡蘿蔔素1265.5微克
    • 硫胺素0.36毫克
    • 核黃素0.47毫克
    • 煙酸7.13毫克
    • 維生素C95.2毫克
    • 維生素E40毫克
    • 鈣171.65毫克
    • 磷319.78毫克
    • 鉀585.73毫克
    • 鈉2143.34毫克
    • 鎂162.99毫克
    • 鐵3.16毫克
    • 鋅3.15毫克
    • 硒3.9微克
    • 銅0.77毫克
    • 錳2.2毫克
    • 熗豇豆的做法，熗豇豆怎麼做
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