口蘑炒草菇 - 口蘑100克 草菇150克

口蘑炒草菇

主料：口蘑100克 草菇150克

辅料：柿子椒80克

调料：鹽5克 白砂糖5克 味精2克

做法：

1. 把口蘑及草菇用沸水燙過並瀝干；2. 紅、綠甜椒洗淨，切塊；3. 先炒甜椒，炒約2分鐘後再放入草菇和口蘑；4. 加入調料炒勻即可。

技巧：1. 可以去掉白糖，加美極鮮2小匙味道也不錯。 2. 用香菇、平菇都可以。

分類：家常菜   炒   鹹甜味