白果雞蛋
主料：雞蛋50克
辅料：白果（干）5克
做法：
1. 用生白果2～3枚，打碎去硬殼，取仁研末；2. 另取雞蛋1只，鑽一個小孔；3. 將白果仁末灌入雞蛋中；4. 用紙糊孔，在飯鍋中蒸熟。
技巧：1. 斂肺氣，定咳嗽，止帶濁，縮小便；2. 適用於哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻繁，小兒腹瀉等症。
贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。
分類：咳喘食譜 小兒遺尿食譜 夜尿多食譜 腹瀉調理食譜 哮喘食譜 蒸 原本味