砂鍋豆腐海米 - 豆腐(南)500克

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砂鍋豆腐海米

砂鍋豆腐海米

主料:豆腐(南)500克

辅料:蝦米25克 萵筍25克 蘑菇(鮮蘑)25克 油菜心30克

调料:色拉油25克 味精2克 鹽3克

做法:

1. 海米用溫水泡洗乾淨;2. 筍切薄片;3. 蘑菇切片;4. 菜心洗淨,一剖兩開;5. 豆腐切方塊放入沙鍋內,加入海米、筍片、蘑菇片、精鹽、味精、高湯,燉至豆腐內起孔;6. 再放入菜心、色拉油燒開,即可上桌食用。

分類:家常菜   營養不良食譜   骨質疏鬆食譜   更年期食譜   青少年食譜   砂鍋   鹹鮮味  

砂鍋豆腐海米成分
  • 能量715.01千卡
  • 維生素B60.25毫克
  • 蛋白質41.69克
  • 脂肪54.78克
  • 碳水化合物22.97克
  • 葉酸139.88微克
  • 膳食纖維9克
  • 膽固醇131.25毫克
  • 維生素A42.9微克
  • 胡蘿蔔素226微克
  • 硫胺素0.34毫克
  • 核黃素0.26毫克
  • 煙酸7.59毫克
  • 維生素C12.3毫克
  • 維生素E47.34毫克
  • 鈣746.31毫克
  • 磷593.78毫克
  • 鉀1102毫克
  • 鈉2609.42毫克
  • 碘20.62微克
  • 鎂253.3毫克
  • 鐵9.79毫克
  • 鋅3.85毫克
  • 硒25.56微克
  • 銅20.75毫克
  • 錳0.51毫克
  • 砂鍋豆腐海米的做法,砂鍋豆腐海米怎麼做
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