梅酒沙瓦
主料：梅子600克
辅料：江米酒600克 冰糖250克
做法：
1. 將冰塊、酒梅放入酒杯中；2. 加入梅酒、雪碧汽水攪拌均勻即可。技巧：1. 可應用酒類：美膚草莓酒、潤色櫻桃酒、美白奇異果酒、草莓李子酒；2. 本品需雪碧汽水約50毫升，冰塊適量，酒梅1顆；3. 童顏梅子酒製作方法：1. 梅子洗淨，完全晾乾；2. 將中間蒂頭挑除，並用牙籤將梅子戳洞；3. 以一層梅了、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中；4. 最後倒入高粱酒，然後封緊瓶口；5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
贴士：江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒。