白辛夷煮雞蛋
主料：雞蛋100克
辅料：辛夷15克
做法：
1. 將雞蛋煮熟，剝去外殼，刺數個小孔待用；2. 將辛夷花放入沙鍋中，加清水兩碗，煎至剩湯一碗，然後將雞蛋放入藥汁中煮沸片刻即成，飲湯吃蛋。
技巧：祛風，通竅，止膿涕，祛頭疼，滋養扶正，民間常用以治療風寒頭痛，慢性鼻炎，鼻塞不通等症。
贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 辛夷：辛夷與五石脂相剋；不宜與菖蒲、蒲黃、黃連、石膏同用。
分類：特色菜 頭痛食譜 感冒食譜 鼻炎食譜 煮 原本味