番茄燴黃瓜 - 黃瓜300克 番茄300克

番茄燴黃瓜

主料：黃瓜300克 番茄300克

辅料：洋蔥（黃皮）50克 黃油25克

调料：鹽4克 胡椒粉2克

做法：

1. 將黃瓜切成厚片；2. 番茄切成瓣；3. 洋蔥切成片後再分成環；4. 鍋內注油燒熱，下入黃瓜、洋蔥熗5分鐘至黃瓜鮮脆；5. 加入番茄、精鹽、胡椒，待番茄熟透即可。

技巧：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

分類：西餐其他   燴   茄汁味